Кулинарный мастер-класс

IMG 20190111 134619

Не всем понятен этот праздник, но в наших душах он храним.
Мы старый Новый год встречаем, для нас он важен и любим.
И вас сегодня поздравляем, желаем счастья полный дом!
Пусть мир его не покидает, и пусть живет удача в нем!

Новогодние праздники, Рождество, колядки навели нас на мысль, что темой этого мастер-класса должны стать ВАРЕНИКИ! Всем коллективом лепить вареники – вот любимое занятие! Причем, у каждой семьи свой рецепт готовки вареников, да не простых, а с сюрпризом: в некоторые из них клали мелкие предметы, символизирующие предсказания. Например, если кому-то попадалась мелкая монетка в варенике, то это символизировало достаток в предстоящем году. Начинку можно было выбрать любую: будь то творог или яйцо – неважно.

Наш трудовой коллектив юных кулинаров решил готовить вареники с картофелем и капустой. Начали мы с истории возникновения вареников, ведь мало кто знает, что вареники пошли от турецкого пельменеобразного блюда – дюш-вара! Сначала его переименовали в "вара-ники", а позже в "варе-ники". Затем начался, казалось бы, простой, но очень занимательный процесс раскатки теста и лепки самих вареников...    Фото!